いしだの自家農園

鮎 釣り

私どもの住む昼神温泉郷には阿知川という清流が流れております。

昨日、今日と久しぶりに晴れました。

雨が降ると・・・増水してにごるので釣りはできないようですが

今日の阿知川はきれいな水でした。

釣り券を購入すると鮎釣りができるそうです。

釣って食べるもよし。

石苔亭いしだで食べるもよし。

美味しいですよね。粗塩をふって焼いた鮎。

阿智に鮎を食べにおいでください。

ほおずき農家 取材を受けるの巻

昼神温泉郷を含む南信州では七夕風鈴という企画を実施しております。

お陰様で多くの方にご覧いただいております。

終焉は8月8日ですが、そのフィナーレを飾る8月7日（金）と8日（土）には「ほおずき市」が開催されます。そのほおずき市で販売される商品を生産農家の皆さんで作る勉強会が行われました。

今回ほおずきを提供していただく根羽村は中京圏でほおずきの産地として有名です。理由を伺いますと中京圏では仏壇や墓所にほおずきを供える習慣があるのだそうです。そして、大きく赤く枝の長い根羽のほおずきは好まれると聞きます。

しかし、昼神温泉郷を含む長野県にはそのような慣習がありません。

そこでもっと、地元の方に名産品のほおずきを知って頂きたい。という思いからほおずき市の企画を地元のメディアの方に聞いていただきました。

ありがとうございます。

そしてほおずき市の取材として・・・地元のメディアが多く来ていただきました。

明日の新聞には農家のお母さんが掲載されるかな？

あまりに多くの取材はあったものだから・・・

お母さんは照れちゃいました。

明日の朝刊が楽しみです。

恵の雨か？迷惑な雨か？

皆さんの地域は天候いかがですか？

地域によっては大きな被害がでているそうです。

幸いにここ昼神温泉郷では被害はなく、ただただ毎日、雨音を聞いております。

今日は雨が降って作物がたくさん育った話を伺いました。

わたしは雨が降って自家農園を畑ロータリーで耕すことができずに困っています。

同じ状況なのに片や喜び満面、片や困り顔

我ながら面白いものだと思います。

勝手ですね！自分の都合で喜んだり困ったり・・・

反省です。自然を受け入れてもっと楽しく過ごしたいものです。

自然の恵み 新種のトウモロコシ

先日、根羽村のハコスカおじさんに新種の白い実のトウモロコシをいただきました。

普段はアマゴなどの養殖を行っており、お祭りの際の出店などでお世話になっております。

この白い実のトウモロコシは生で食べることができるんだそうです。

少し生でいただきましたらフルーツのように甘味のある味でした。

もちろん焼きモロコシで食べた味も美味しかったです。

自然の恵みをありがとう。

お見舞い申し上げます

皆様の地域は雨などの被害を受けていませんか？

わたしの過ごしている南信州昼神温泉も連日の雨です。

27日の朝も雨が降っています。

山口県では中国新聞の記事を読むと14名の尊い命が失われたとあります。

そして今後、近畿地方から東北地までの広い範囲で1日の雨量が120ミリや150ミリと予想されています。

どうか皆様、自然といえど注意が必要な昨今です。

充分にご注意くださいませ。

プラベジ スタイル

皆さん「石苔亭いしだの自家農園」の名前を覚えていらっしゃいますか？

プラベジファームです。

プライドを持って野菜を育てる農場です。

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プラベジファームのこだわりの一つがスタッフのスタイルです。

先日、社長がデッサンをしました。

他には・・・

スタイル全体のイメージだけではなく細かな備品に至るまでイメージしているようです。

まだ色合いは入っておりませんがどんなスタイルが出来上がるのでしょうか？

楽しみにしています。

今日は久しぶりに・・・

今日の夜　阿智の夏祭りが開催されます。

時間は・・・21：00くらいまでかな？

2500発の花火が頭の上で花開き

まるで自分のための花火のように身近に感じます。

他にも以前テレビのドラマのワンシーンにもなったファイヤーダンス

阿智の黒丑舞いも登場します。

記憶に残る1日を阿智の夏祭りでお過ごしください。

場所は阿智村駒場阿知川河畔です。

お問い合わせは0265-43-3300　石苔亭いしだへどうぞ。

朝から足湯で瓜食べる

昨日の出来事です。

石苔亭いしだスタッフの発案で始まった早朝清掃に参加しました。

朝6時～7時まで主に石苔亭いしだ　旅館の前と近隣の阿智神社参道や境内を清掃しました。

昨日までは雨が続いていて心配だったのですが、さすがスタッフの普段の行いが良いので晴れの中で作業ができました。感謝です。

清掃活動を行った感想をスタッフが言っていました。

「1時間って意外にちゃんと掃除ができるね！」

はい。わたしもそう思いました。

旅館の前も神社も思った以上にゴミ拾いができました。

この話題はおそらく・・・スタッフブログでも話題になるので違うことも書いておきます。

清掃活動も終わり解散した後で・・・

出勤前にわたしは足湯に行きました。

朝食を足湯で食べたのですがメニューは近所の方にいただいた瓜とコンビニで購入したサンドウィッチ。

朝の爽やかさと清掃活動後のけだるさが相まって・・・

今日もいい日になりそうな気がするぅ～

届きましたよ！朝の採れたてが。

今朝　高さんの農園の方がきゅうりとナスを届けてくださいました。

今朝の採れたてですって・・・

早速、本日のお客様に有機を目指す高さんが栽培した野菜を食していただきます。

ピッカピカの野菜たちです。

自然の味をお届けします

先日の記事にも書きましたが・・・8月より阿智村の高さんが栽培しているお野菜を石苔亭いしだの料理の素材として導入いたします。

と、その前に発注や情報提供、物流など問題の検証の為にリハーサルを行います。

本日、8月を待たずして高さんの野菜を発注します。

はじめは少ない量の発注ですが自然の味を提供いたします。

まずは「きゅうり」と「なす」からスタートです。

瑞々しくて旨いです！やっぱり・・・。うん