食卓と農場

今日のニュースで気になるものがあった。

下関市のお話しなのだが・・・天候不順などの影響で野菜の収穫が減り市場がスカスカなんだとか。

そうなると・・・消費者は心理的に心配になるもの。

買占めを自粛するように要請をしている。

価格も上昇しているのだそう。

自家農園を運営しているとこのような際に強いのだろうか？

当然ながら栽培の手法や管理によって違いはあるだろうが同じように被害を被ることが多いのだろうか？

野菜は自然と共に生きている。

そのことを踏まえ運営や管理を準備することができる。ということなのだ。

人任せにしていない分だけ力強いのだろう。

やはり自家農園を運営することで石苔亭いしだはお客様に多くのものを安心してお届けすることができるようになることは間違いない。