いしだの自家農園

ほおずき農家 取材を受けるの巻

昼神温泉郷を含む南信州では七夕風鈴という企画を実施しております。

お陰様で多くの方にご覧いただいております。

終焉は8月8日ですが、そのフィナーレを飾る8月7日（金）と8日（土）には「ほおずき市」が開催されます。そのほおずき市で販売される商品を生産農家の皆さんで作る勉強会が行われました。

今回ほおずきを提供していただく根羽村は中京圏でほおずきの産地として有名です。理由を伺いますと中京圏では仏壇や墓所にほおずきを供える習慣があるのだそうです。そして、大きく赤く枝の長い根羽のほおずきは好まれると聞きます。

しかし、昼神温泉郷を含む長野県にはそのような慣習がありません。

そこでもっと、地元の方に名産品のほおずきを知って頂きたい。という思いからほおずき市の企画を地元のメディアの方に聞いていただきました。

ありがとうございます。

そしてほおずき市の取材として・・・地元のメディアが多く来ていただきました。

明日の新聞には農家のお母さんが掲載されるかな？

あまりに多くの取材はあったものだから・・・

お母さんは照れちゃいました。

明日の朝刊が楽しみです。

恵の雨か？迷惑な雨か？

皆さんの地域は天候いかがですか？

地域によっては大きな被害がでているそうです。

幸いにここ昼神温泉郷では被害はなく、ただただ毎日、雨音を聞いております。

今日は雨が降って作物がたくさん育った話を伺いました。

わたしは雨が降って自家農園を畑ロータリーで耕すことができずに困っています。

同じ状況なのに片や喜び満面、片や困り顔

我ながら面白いものだと思います。

勝手ですね！自分の都合で喜んだり困ったり・・・

反省です。自然を受け入れてもっと楽しく過ごしたいものです。

お見舞い申し上げます

皆様の地域は雨などの被害を受けていませんか？

わたしの過ごしている南信州昼神温泉も連日の雨です。

27日の朝も雨が降っています。

山口県では中国新聞の記事を読むと14名の尊い命が失われたとあります。

そして今後、近畿地方から東北地までの広い範囲で1日の雨量が120ミリや150ミリと予想されています。

どうか皆様、自然といえど注意が必要な昨今です。

充分にご注意くださいませ。

今日は久しぶりに・・・

今日の夜　阿智の夏祭りが開催されます。

時間は・・・21：00くらいまでかな？

2500発の花火が頭の上で花開き

まるで自分のための花火のように身近に感じます。

他にも以前テレビのドラマのワンシーンにもなったファイヤーダンス

阿智の黒丑舞いも登場します。

記憶に残る1日を阿智の夏祭りでお過ごしください。

場所は阿智村駒場阿知川河畔です。

お問い合わせは0265-43-3300　石苔亭いしだへどうぞ。

社長のダイエット

え～　ある日突然　社長が大量のカロリーメイトとダイエットフードを会社の机に並べはじめました。何かが始まろうとしています。約１ヶ月前の話です。

時を同じくして・・・

社長の奥様（若女将）は横浜に研修で長期出張

社長曰く「家でご飯を作れないから生ゴミのでない食事にしようと思って」

ご飯を炊く釜などを奥様が横浜に持参したのだそうです。

これを機に凝り性の社長はダイエットを敢行する勢いです。

１０日くらい時間が経ち・・・

最初の数日で3ｋｇまでは順調に体重が減ったものの平行線に突入

数日後、再び体重が減ると・・・

２０日で8ｋｇほどの減量に成功したそうです。

確かにお腹周りはスッキリして本人も体が軽そうです。

この自身のダイエット成功体験を元に・・・

「そろそろぬまちゃんもダイエットしたら～」

他のスタッフにも声をかけています。

何事に対しても結果を出すあたり・・・さすがだなぁ＾＾；

でっかいクワちゃん

実はわたしがここ南信州にくるキッカケを作った男・・・

それがクワちゃん。

もう20年来のお友達です。お世話になります。

そのクワちゃんは「ネバーランド」という観光施設のシェフなのですが、普通の観光施設と違ってこの「ネバーランド」にはクワちゃんの料理を食べに夜は予約が殺到です。

このネバーランド、先日テレビで放映されました。

http://yaplog.jp/nebamura/archive/971

なんと・・・名前が「ネバーランド」だからと言ってマイケルジャクソンの取材で全国区の番組に登場しました。面白すぎです。

見た瞬間に笑っちゃいます。

こんな楽しい「ネバーランド」ですが・・・

料理は絶品です。いしだもいいけどネバもね！？

たまには・・・いいでしょ！

自家農園のブログですが・・・

本日は違った話題を書きたいと思います。

6月28日に石苔亭いしだにて「おもてなし狂言」が開催されました。

年に1回の本格的な狂言会です。大蔵流の茂山千作氏をはじめ・・・千五郎氏、千三郎氏などそうそうたる出演者によって開催されました。

6月29日　毎晩、石苔亭いしだの顔とも言うべき能舞台で「伝統芸能」の披露があります。29日の演目は「狂言」でした。しかしいつもとは雰囲気が違います。

薮内佐斗司氏（彫刻家）制作のお面をかぶっての狂言です。

狂言を披露した茂山千三郎氏もはじめての体験だと申されておりました。

そして深夜に至るまで・・・

「七夕風鈴」の設えをスタッフの多くで行いました。

明日の朝にお客様が起きてこられたら館内の変化を見てビックリという算段です。

1,000個のホオズキに見立てた朱の風鈴が館内に突然現れたのですからね。

毎日、何かしら楽しい企みがある旅館です。

チョットした驚きも新鮮に・・・

お客様もそしてスタッフも。

発覚 ぬまちゃん 味覚ゼロ

先日、肉は「阿智黒毛和牛」タマゴは「池の平牧場」野菜は「自家農園」

徐々に食へのこだわりが進んでいく中で「米」がテーマになりました。

現在提供しているお米は「安曇野　レンゲ米」です。

http://www.kitahomai.jp/

特別栽培品を売店で販売しております。

実はこのお米を使用する際にも（10年前）数種類のお米を

食べ比べて・・・「安曇野　レンゲ米」に決めたそうです。

充分、お客様からの反応は良いのですが・・・

地元のお米はどうだろうか？ということで・・・

再び試食会が実施されました。

食べた後の画像でごめんなさい・・。

調査対象は

安曇野　レンゲ米

阿智村のコシヒカリ

阿智村のこだわりコシヒカリ

阿智村のハザカケ米

阿智村のこだわりハザカケ米

この試食会の最中に・・・あることが発覚しました。

社長から参加した各幹部に「どれの味が好みかなぁ～」

皆各様に好みを提示します。

1番がいいとか3番がいいとか・・・

そしてぬまちゃんの番・・・「味　違うの？」

その瞬間・・・会場が凍りつきました。

社長のコメント：そう。ぬまちゃんは味覚がないんだよね。

一緒に美味しいラーメン屋さんに何度か行って意見を聞いているけど

回答の内容がいつも「熱い」だとか「ぬるい」だとか味以外の回答だもんね。

はぁぁぁ～～～～　そうなんだ。

旨いとは感じるけど、味の違いがわからない・・・。

ぬまちゃん　落胆。酒なら分かるのに・・・。不思議

ちなみの今回の試食会でぬまちゃん以外の意見が反映され

今後の石苔亭いしだが提供する「米」になることと見込まれます。

他の幹部の方々は味覚が確かなようなので・・・

安心して美味しい料理を食べにいらしてくださいませ。

ご予約はどうぞこちらで・・・

http://www.drscom.net/plan/index.php?YadoNo=46