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先日、生産農家であり、わが自家農園の指導者でもある橋さんと高さんとある打合せをしてまいりました。板長と共にです。
自家農園で野菜を収穫できるのは早くても秋から冬
その前に使う食材の提供をお願いしたのでした。
橋さんも高さんも安心野菜を育てている方です。
まずは・・・
「安心野菜を仕入れる」相談に伺いました。
8月には・・・
ナス・キュウリ・ズッキーニ・インゲンなどのお野菜が購入できる見込みです。生産者の顔が見える食材を提供できることに感謝いたします。
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